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2月のはるひごはんの会


やっぱりiPhoneからブログの投稿ができず、家でパソコンをほとんど開かない私はまたもブログを放置してしまっています・・・。

この1ヵ月でいろんなことがありました。
ゆっくりまた更新していけたらいいなと思います。


さてさて、昨日はるひごはんの会に行ってまいりました♪
常連さんがたくさんで、またまた楽しい教室でした!

メニューは
*豚肉と鶏レバーのパテ
*大根とセロリのピクルス
*スナップえんどうとサーモンのヨーグルト和え
*渡り蟹のサフランスープ
*ヨーグルトのデザート


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はるひちゃんが事前に作っておいてくれたパテは、パンにはさんでサンドイッチに♪
レバー入りでとってもおいしい~。
ワックスペーパーで包んで、このままピクニックに持っていきたい!

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簡単なのに彩りもきれいでヘルシーなヨーグルト和え。
実は私、水切りヨーグルトって初めて使いました。
酸味も少なくなって、クリーミー。
サンドイッチにもマヨネーズ代りに塗りましたよ。

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こちらは皆で作ったパテ。
まだジューシーで、ワインに合う合う♪

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デザートと一緒に、はるひちゃんが淹れてくれたカモミールミルクティーをいただきました。
フォームミルクが優しくて、とっても癒されました。

今回もたくさん食べてたくさん飲んで、大充実の一日でした!
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by mami6memo | 2012-03-05 23:47 | 料理
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