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お味噌作り

先日、友達と一緒に麦味噌を3kg仕込みました(^ ^)
お味噌作りは一昨年にワークショップに行って以来、二度目の挑戦。

友達は6年目でベテランです。
若い頃からえらいなぁ。旦那様は幸せものだなと思います。

さすが6年目ともなると保存容器が杉樽!
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私も欲しくなったのですが、お味噌仕込みのシーズンなのでどこも売り切れ…
今年はとりあえずプラスチックの容器に入れています。

来年は娘も手伝ってくれるかな?
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by mami6memo | 2015-02-24 20:57 | 日々のあれこれ
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